西安百科

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行家:张钟杰时间:2012年02月24日 这种老碗甚至比小盆还大,所以往往碗盆难分。在关中农村,差不多每个村庄都有一个人们聚在一起吃饭的地方,或大槐树下,或村头宅边。…[详细]

行家:张钟杰时间:2012年02月24日 陕西的冬季漫长、寒冷。所以,人们就要吃一些带汤水而又热火的饭食。于是就产生了牛羊肉泡馍。、葫芦头泡馍、大肉煮馍、羊血泡馍等极受人们喜爱的种泡馍。…[详细]

行家:张钟杰时间:2012年02月24日 陕西的辣椒色红个长头尖,味极辣,当地人俗称“线辣子”或“尖辣子”。出口到国外,被称为“秦辣”。人们普遍认为湖南(湖南新闻,湖南说吧)人、四川(四川新闻,四川说吧)人能吃辣椒。…[详细]

行家:张钟杰时间:2012年02月24日 陕西人做锅盔,将面和得很硬,甚至用手都揉不动,只能借助木杠子,用全身的力量来压揉,压成圆饼以后,放在铁锅里,用麦秸火慢慢烙烤,并用微火煨熟。…[详细]

行家:张钟杰时间:2012年02月24日 俗称“八百里秦川”的关中盛产小麦。小麦也就成了关中人的主要食粮之一。而面条则是关中人最主要的饮食。关中人吃面。…[详细]

行家:闻泽时间:2012年02月24日 关中的主要地方戏秦腔,其特点就是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱,更是扯开嗓子大声吼,当地人称之为“挣破头”。…[详细]

行家:闻泽时间:2012年02月24日 由于关中的男人们一日三餐都要蹲在一起“开老碗会”,而且一蹲就是一个多小时。加之,人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒暖暖”或或者“丢方”下棋。…[详细]

行家:闻泽时间:2012年02月24日 关中平原,土地肥沃,浇灌方便。只要有种子入土,基本上便可不为吃饭而发愁。所以,极少有人为生存而奔池于他乡异地。…[详细]

行家:闻泽时间:2012年02月24日 由于我国幅源辽阔,各地民居的式样都各不相同。但是像陕西这半边屋的建筑式样,却实属罕见。这是什么原因呢?…[详细]

行家:闻泽时间:2012年02月24日 陕西的关中盛产棉花,当地农村很早就有用棉花纺纱织布的习惯。当地人爱把这种用棉花纺织而成的土布梁成黑色。…[详细]

行家:张钟杰时间:2012年02月24日 佛教于东汉永平十年(公元67年)传入西安,已有1900多年的历史。西安现有佛寺百余所,僧尼约700人,信教群众约8万人。…[详细]

行家:张钟杰时间:2012年02月24日 道教是中国土生土长的宗教,产生于东汉顺帝时期(约公元125~144年),距今已有1800多年的历史。全市现有道教宫观27所,道教职业人员约200人,信教群众约5万人。…[详细]

行家:张钟杰时间:2012年02月24日 1939年5月20日西安市基督教女青年会(简称西安女青年会)在抗日战时工作部的基础上正式成立,60余年中她在各个不同的历史阶段始终坚持“服务社会,造服人群”之宗旨,面向社会提供多元化服务。…[详细]

行家:张钟杰时间:2012年02月24日 天主教传入西安,是在明末的1625年。在那一年耶稣会士金尼阁神父从山西绛州来到西安,在糖坊街购地设堂传教。到1664年,陕西已有教徒62000人,在全国十三行省中排名第二,仅次于江南。…[详细]

行家:颜画时间:2012年02月23日 西安理工大学属于中央与地方共建高校,面向全国招生。学校已有50余年办学历史,其前身是北京机械学院和陕西工业大学,两校于1972年合并成立陕西机械学院,1994年1月经国家教委批准更名为西安理工大学。…[详细]

行家:颜画时间:2012年02月23日 由于其几千年来在中国文化发展上的重要地位,历经周、秦、汉、唐等朝代建都于此兴亡盛衰,陕西地区的宗教播迁、衍变可谓源远流长。从80年代初期后至今的陕西宗教活动现状来看,佛教、道教、伊斯兰教、天主教与基教五大宗教都得到了恢复和很大的发展。…[详细]

行家:颜画时间:2012年02月23日 在关中的华县、华阴一带,流传着一种名叫“碗碗腔”的地方戏。由于演唱时以敲击小铜碗为节拍,声音特别清脆响亮(据说,这是秦人“击缶而歌”的遗响),故取名为碗碗腔。在历史上曾叫过“时腔”,解放后又改名叫“华剧”。但因碗碗腔这个名字已经深入人心,最终还以它命名。…[详细]